Kerzz nedir, kimler için?

Kerzz ne yapar?

Kerzz, bir restoranın günlük operasyonunu tek veri üzerinde yürütür. Salon, paket, gel-al, QR ve online kanallardan gelen siparişler aynı akışta toplanır; kasada oluşan işlem mutfak ekranına, stok hareketine ve yönetim raporuna aynı anda taşınır.

Amaç modül sayısı değil, modüller arasında elle aktarım kalmaması. Satış ile stok arasında bağlantı yoksa maliyet tahminden ibaret kalır; sipariş kanalları ayrı ekranlarda takip ediliyorsa mutfak hangi siparişin önce geldiğini göremez.

Bulut yapısı ne anlama geliyor?

Kerzz bulut tabanlı çalışır: uygulama ve veri işletmenin dışındaki altyapıda durur, kasa, mutfak ekranı, kiosk ve yönetim paneli aynı veriye bağlanır. Rapora bakmak için restoranda bulunmak gerekmez.

Güncelleme, yedekleme ve altyapı bakımı platform tarafında yürür; işletmenin sunucu bakımı üstlenmesi ya da sürüm kurulumuyla uğraşması gerekmez. Bağlantı koptuğunda kasanın satışa devam edebilmesi için yerel çalışma kipi vardır; bağlantı döndüğünde biriken hareketler merkeze aktarılır.

Tekil işletme ve zincir desteği

Aynı platform hem tek şubeli bir işletmede hem çok şubeli bir zincirde çalışır. Tekil işletmede kurulum tek noktada tamamlanır; zincirde menü, fiyat, kullanıcı yetkisi ve stok standardı merkezden tanımlanır ve şubeler aynı raporda karşılaştırılır.

Şube açıldığında sistem yeniden kurulmaz: yeni nokta mevcut yapıya eklenir ve merkezden tanımlanmış standartları devralır.

Yerel mevzuata uyum

Ürün Türkiye'de geliştirilir. Yazarkasa (ÖKC) ve e-Dönüşüm süreçleri desteklenen entegrasyonlar üzerinden restoran operasyonuna bağlanır; e-Fatura ve e-Arşiv belge akışı satış verisinden beslenir. Desteklenen cihaz, entegratör ve fonksiyon kapsamı proje bazında teyit edilir.